Miel de Sapin du Canigou 350 gr

Le Miel de Sapin du Canigou 350g est un joyau rare et précieux, récolté dans les hauteurs envoûtantes du massif du Canigou, à 1600 mètres d'altitude dans les Pyrénées françaises. Cette récolte est un événement exceptionnel, survenant seulement une fois par décennie, ce qui en fait un trésor unique et recherché.

Cueilli dans la haute vallée de l'Aude, aux abords du Capcir, ce miel ou plutôt ce miellat, est l'œuvre des colonies d'abeilles qui, bravant les altitudes, offrent un produit d'une qualité inégalée. Ces abeilles, remarquables pour leur robustesse, traversent les rigueurs de l'hiver avec une vigueur supérieure à leurs consœurs, grâce à la richesse de ce nectar.

Le Miel de Sapin du Canigou se distingue par ses arômes profonds et enveloppants, équilibrant une richesse subtile sans être trop puissant. Sa texture, à la fois onctueuse et généreuse, est un hommage à la pureté de la nature environnante. La couleur de ce miel, d'un brun doré translucide, reflète la sérénité et la majesté du paysage montagneux d'où il provient.

Chaque pot de 350g est une célébration de l'art traditionnel de l'apiculture et une invitation à découvrir les saveurs authentiques et nuancées du sud de la France. Le Miel de Sapin du Canigou est plus qu'un simple aliment, c'est une expérience sensorielle, un voyage dans la tranquillité des forêts préservées des Pyrénées, offrant à chaque cuillerée une dégustation incomparable.

Miellerie Rayon d'Or

Située entre la chaîne des Pyrénées et la douce Méditerranée, se trouve la renommée miellerie Rayon d'Or, un trésor caché dans un terroir d'apiculture incomparable. Grâce à la richesse et la diversité florale de cette région, la miellerie bénéficie d'un environnement propice à la production de miels français et catalans d'exception.

Fondée il y a cinquante ans, la tradition apicole de Rayon d'Or a été soigneusement préservée et enrichie au fil des décennies. L'une des particularités qui distingue Rayon d'Or est sa localisation idyllique, loin de toute industrie polluante ou de l'agriculture dite "industrielle", souvent synonyme de danger pour nos précieuses abeilles. Cette distance respectueuse vis-à-vis des pratiques agricoles nocives a permis à Rayon d'Or de maintenir un écosystème sain pour ses colonies d'abeilles, se traduisant par des miels d'une pureté et d'une qualité exceptionnelles.

Informations

Les photos affichées sur le site ont été prises peu de temps après la récolte. La couleur et la texture des miels peuvent donc changer.