P'tit Cookie Bio Cacao et Sucre de fleur de Coco - 125g

Découvrez le P'tit Cookie Bio Cacao et Sucre de fleur de Coco, une spécialité de 125g, confectionnée avec passion par Marine et Stéphane de "P'tit Bout d'Alsace". Nés au sud de Strasbourg, ces deux artisans passionnés partagent leur amour pour la riche gastronomie alsacienne à travers chaque cookie. Utilisant exclusivement des ingrédients 100% bio, choisis localement ou issus du commerce équitable, ce cookie combine à merveille la farine demi-complète bio-dynamique et le sucre de fleur de coco pour un plaisir gourmand au faible indice glycémique. Les pépites de chocolat noir, certifiées commerce équitable, apportent une note cacaotée intense, rendant chaque bouchée inoubliable.

Ingrédients

FARINE 1/2 COMPLÈTE DE BLÉ* T80, BEURRE 82%*, SÈVE DE FLEUR DE COCOTIER CRISTALLISÉE NON RAFFINÉE*(14.0%), PÉPITES DE CHOCOLAT NOIR 60% SANS LÉCITHINE*² (MASSE DE CACAO*, SUCRE DE CANNE*, BEURRE DE CACAO*, EXTRAIT DE VANILLE*)(13.0%), EAU, AMANDES*, POUDRE DE CACAO DÉGRAISSÉE 10-12%* (2.6%), OEUF* ENTIER POUDRE PASTEURISÉ, POUDRE LEVANTE* (AMIDON DE MAÏS*, POUDRES À LEVER : BICARBONATE DE SODIUM – TARTRATE MONOPOTASSIQUE), JUS DE CITRONS, SEL MARIN DE GUÉRANDE.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique
²issu du Commerce Équitable (FAIRTRADE)
Allergènes : gluten, lait, amande et œuf. Peut également contenir des traces de sésame, muscade, noisette, cajou, pavot, pistache, soja et autres fruits à coque.

Label bio

P'tit Bout d'Alsace

"P'tit Bout d'Alsace" est une marque artisanale fondée en 2018 par Marine et Stéphane, deux Alsaciens passionnés par leur riche patrimoine culinaire. Située au sud de Strasbourg, cette entreprise familiale se dédie à la confection de biscuits traditionnels et de gourmandises sucrées et salées, incarnant l'essence même de l'Alsace. Leur gamme de produits comprend des petits sablés "pur beurre", le célèbre pain d'épices alsacien, ainsi que des créations originales comme les cookies, les Spritz, et les Linzer, sans oublier une sélection de biscuits salés à l'emmental français et à la fleur de sel.

Chez "P'tit Bout d'Alsace", chaque produit est façonné à la main, témoignant d'un savoir-faire artisanal et d'une attention particulière portée à la qualité et à la composition. L'engagement de Marine et Stéphane envers l'utilisation d'ingrédients 100% bio est au cœur de leur philosophie. Ils privilégient les matières premières locales ou, lorsque cela n'est pas possible, celles issues du commerce équitable. Leur sélection inclut notamment une farine demi-complète bio-dynamique et du sucre de fleur de coco, choisis pour leur qualité supérieure et leur impact moindre sur la glycémie.